Baalbeck et Anjar

La plaine de la Bekaa

L'entrée de Baalbeck: les propylées

La bande à Samy dans la Grande Cour ou avait lieu les sacrifices

La famille BouFarhat

Le temple de Bacchus

Une des 38 gargouilles qui ornaient la toiture du temple de Jupiter

Une partie du toit du temple de Bacchus

Un des 600 commerces qui existaient à Anjar

Rue principale de la cité d'Anjar

Grand Palais

C'est vers l'est que nous nous sommes dirigés hier, vers la plaine de la Bekaa. Nous avons visité 2 cités antiques: Balbeck et Anjar. L'histoire de Baalbeck débute au 3ème millénaire avant notre ère avec les Phéniciens et ce sont les romains qui ont bati les grands temples que nous pouvons encore admirés: temple de Bacchus, de Jupiter et de Vénus. Anjar est un vestige de l'ère des Ommeyades: une dynastie de calife en pouvoir à Damas durant près d'un siècle (561-750). C'était très beau!

Mtein

 Aujourd'hui, nous sommes montés à Mtein, dans la montagne à 1200m d'altitude ou la famille BouFarhat a une maison. Nous avons visité la ville et une fabrique d'alcool: vin, arak....Après une journée chaude, il fait plus frais ce soir et. nous allons apprécier le chauffage.

La maison de la famille Boufarhat

Une des 7 églises de Mtein ou se sont mariés Claudia et Chady.

Un des 4 anciens palais druzes qui entourent la place principale.

Un deuxième palais.

Notre équipe d'explorateurs.

Un des palais transformé en maison d'hotes.

Mobilier de l'époque omara, 17 ème siècle.

Pressoir pour le raisin.

Cuves pour la fermentation.

Machine pour étiqueter les bouteilles.

Coucher de soleil sur Mtein: il est 17H.

Saida, Jezzine et Mleeta

 Nous sommes allés passer la journée au Sud entre Saida, au bord de la mer et Jezzine, dans la montagne, ville natale de Claudia. Nous y avons vu le chateau du Dr Farid Serhal. Ce chateau est toujours en construction.. Ce chirurgien s'est inspiré de plusieurs styles de contruction: byzantine, romaine,arabe...et souhaitait qu'il soit un hommage à la diversité religieuse du Liban. Aujourd'hui, il est décédé et ce sont à ses enfants de poursuivre son oeuvre. Pour finir, nous avons visité  le musée de Mleeta qui raconte la résistance des libanais contre l'occupation israélienne entre 1982 et 2006.

Le musée du savon à Saida. Dans cette cuve, avait lieu la saponification. Pendant plusieurs jours, le mélange solution caustique et huile d'olive est chauffé et mélangé.

La pate est étalée et quadrillée avec une ficelle imbibée de teinture rouge.

Le savon est poinçonné selon le fabricant puis découpé en suivant le marquage rouge.

La forteresse de la mer de Saida construite par les croisés.

Notre Dame de la cascade à l'entrée de Jezzine.

Dans une petite boutique du souk de Jezzine, nous achetons du thym.

Les aliments sont mis en conserve comme au temps de la Mouné (réserve de nourriture que l'on conservait tout l'hiver dans la montagne libanaise selon des principes de conservation naturelle: saumure,sêchage). Ici, du fromage dans l'huile d'olive.

Nous nous arrêtons dans cette petite boulangerie traditionnelle ou le pain est cuit au feu de bois.

Pain libanais tout juste sorti du four.

Le chateau du Dr Farid Serhal, à Jezzine.

Dans la grande salle, on retrouve cette construction qui évoque l'autel chrétien.

En face, celle ci évoque la mosquée musulmane.

La bande à Samy devant le chateau

La fontaine de l'entrée.

Au musée de Mleeta, les restes des armes abandonnées par les israéliens.

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Dans la forêt, ce chemin retrace la vie des résistants libanais.

Journée au Chouf

Vue sur la montagne depuis le village de Rémie

L'intérieur de cette plante, une fois sèche, est lavé et sert d'éponge

L'église du village, nouvellement construite

Rémie nous fait gouter à cette plante, bonne pour la santé mais pas trop à notre gout

Des orangers

La maison de la famille Moussa, qui est une maison traditionnelle de la région

Elio et Michaël

Aujourd'hui, nous sommes allés au Chouf, la région au sud de Beyrouth d'ou est originaire Rémie. Nous avons passé la journée dans son village natal ou toute la famille s'est rassemblé pour célébrer le quarantième jour suivant le décès de sa grand mère. Après la messe et un bon repas, nous nous sommes promenés dans le village et nous avons découvert toutes les cultures de cette région agricole: fruits (raisins, grenades, oranges, citrons...), haricots, olives, courges.....
A demain.

La vallée Sainte

Le monastère de Saint Antonio Tarabay, construit dans la montagne

Il a déjà neigé sur les sommets

L'intérieur du monastère, creusé dans la roche

Avec Claudia et Marie

Danse libanaise

Grotte de Sainte Morine

Dégustation de la célèbre limonade de Batroun

Dans le vieux Batroun

Le port de Batroun

La cathédrale Saint Stephan

Pour notre premier jour au Liban, nous montons au Nord en bus avec Claudia, ses enfants, sa maman ainsi que Marie et sa famille. Nous sommes descendus dans la Vallée Sainte. Dans cette vallée, on trouve de nombreux monastères, ermitages, grottes qui ont servi aux chrétiens maronites fuyant les persécutions. Ces lieux sont souvent creusés à même la roche en pleine nature, dans le calme et la beauté de la montagne. Au retour, nous avons fait une halte à Batroun, petite ville du bord de mer.
Le soleil est au rendez vous ainsi que le ciel bleu même s'il a fait un peu frais surtout en altitude.
A demain.